Produkt zum Begriff Konditorei:
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Lehrbuch der Konditorei
Lehrbuch der Konditorei , Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr! Diese völlig neu überarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Konditorenhandwerk. Die darin vermittelten Ausbildungsinhalte - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und praktische Inhalte etc. - entsprechen dem Rahmenlehrplan der Kultusministerkonferenz (KMK) für den Ausbildungsberuf Konditor/Konditorin. Das Fachbuch dient als umfassendes Nachschlagewerk zum selbstständigen Arbeiten im lernfeldorientierten Unterricht. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend fünffarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für den Schüler / die Schülerin gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Konditorinnen/Konditoren - Fachzeichnen und Modellieren Neben dieser fachlich orientierten Gliederung bietet das Buch zusätzlich ein Lernfelderverzeichnis. Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 200907, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 528, Abbildungen: Mit zahlr. Abb., Fachschema: Konditor - Konditorei~Zuckerbäcker, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Länge: 302, Breite: 215, Höhe: 27, Gewicht: 1493, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783854871323 9783853209332 9783853208069, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 58.90 € | Versand*: 0 € -
Decoris Teller 28cm Steingut - Vintage Essteller Keramik Geschirr Kuchenteller Dessertteller Frühstücksteller Speiseteller Servierteller Essgeschirr Blau Weiß
Essteller / Speiseteller / Dessertteller / Kuchenteller / Keramikteller mit Muster Material: Keramik - Steingut Durchmesser: ca. 28 cm Höhe: 2,7 cm Packungsinhalt: 1 Stück Farbton: navyblau - navy blue - nachtblau - marineblau - weiß - lebensmittelecht, spülmaschinenfest, mikrowellenfest - handgearbeitet, jedes Stück ein Unikat Verleihen Sie Ihrem Esstisch mit unserem Vintage Geschirr eine besondere Note. Der runde, flache Steingut - Teller ist als Speiseteller für jede Mahlzeit ideal geeignet und lässt sich problemlos mit anderem Küchengeschirr kombinieren. Zusätzlich kann der große Essteller als Frühstücksteller, Kuchenteller, Dessertteller für Nachspeisen oder Servierteller für Gebäck genutzt werden. Mit seinem ansprechenden Design eignet sich der Keramik - Teller auch hervorragend als Tischdeko. Sein dezentes Muster lässt sich vielfältig kombinieren und bietet etliche Dekorationsmöglichkeiten. Als Dekoteller verbreitet er ein mediterranes Flair und eignet sich besonders gut zur Frühlings- und Sommerdeko. Muster & Motiv: zweifarbig, mit Farbverlauf, gemustert, getupft, gesprenkelt Anlässe & Saison: Frühling, Sommer, Gartenparty, Grillparty, Barbecue / BBQ, Sommerparty, Herbst, Winter, Weihnachten Stil & Aufmachung: Maritime, Strand / Beach Style, maritim, marine, nautisch, mediterran, Shabby Chic, Vintage, Retro, Nostalgie, nostalgisch, Landhaus, rustikal, schlicht, klassisch, zeitlos Farbgruppe: blau - dunkelblau - weiß Die Farben können aufgrund von unterschiedlichen Monitor Einstellungen vom Foto leicht abweichen
Preis: 24.40 € | Versand*: 0.00 € -
Decoris Teller 26cm Porzellan mit Zitronen Motiv - Essteller Speiseteller Servierteller Küchengeschirr Essgeschirr Tafelgeschirr Sommer Geschirr Weiß Gelb
Essteller / Speiseteller / Servierteller / Teller mit Zitronenmotiv Material: Keramik - Porzellan Größe (DxH): ca. 26,5 x 2,6 cm Packungsinhalt: 1 Stück Farbe: weiß - gelb - grün - lebensmittelecht, spülmaschinenfest und mikrowellenfest - ideale Größe für Mittagessen, Abendessen, Dinner und mehr Mit diesem besonderen Porzellan - Geschirr im sonnigen Früchte - Design bringen Sie heitere Sommerstimmung an Ihren Esstisch. Unser runder Porzellan - Teller ist als großer Speiseteller für warme oder kalte Mahlzeiten ideal geeignet und eine passende Ergänzung für jedes Essgeschirr und Tafelgeschirr. Zusätzlich kann der flache Essteller ebenso hervorragend als Frühstücksteller, Kuchenteller, Dessertteller, Salatteller oder Servierteller für Vorspeisen und Nachspeisen verwendet werden. Dank seiner dekorativen Aufmachung lässt sich unser Keramik - Teller aber nicht nur als Küchengeschirr verwenden, sondern eignet sich auch wunderbar zur Tischdekoration im Sommer. Als Dekoteller bringt er ein sommerliches Ambiente in jedes Zuhause und kann dabei problemlos mit anderer Sommerdeko, Tischdeko und Küchendeko kombinieren. Muster & Motiv: Zitrone, Zitronen, Zitrusfrüchte, Zitrus / Citrus, Lemon, Frucht / Fruit, Früchte & Obst, Sommerfrüchte, tropische Früchte, Rohkost, Nahrung, Essen, Ernte Anlässe & Saison: Sommer, Sommerzeit, Sommerfest, Sommerparty, Gartenparty, Gartenfest, Grillparty, Grillfest, Strandparty, Beach Party, Dinnerparty Stil & Aufmachung: klassisch, traditionell, zeitlos, sommerlich, mediterran, tropisch Die Farben können aufgrund von unterschiedlichen Monitor Einstellungen vom Foto leicht abweichen
Preis: 14.99 € | Versand*: 0.00 € -
1 Teller 26,5cm Porzellan - Essteller Keramik mit Motiv Blätter Geschirr Kuchenteller Dessertteller Speiseteller Servierteller Essgeschirr Weiß Grün
Essteller / Speiseteller / Dessertteller / Kuchenteller / Keramikteller mit Motiv Blätter Material: Keramik - Porzellan Durchmesser: ca. 26,5 cm Höhe: 2,6 cm Packungsinhalt: 1 Stück Farbton: weiß - grün - dunkelgrün - lebensmittelecht, spülmaschinenfest, mikrowellenfest Verleihen Sie Ihrem Esstisch mit unserem Keramik - Geschirr eine besondere Note. Der runde, flache Porzellan - Teller ist als Speiseteller für jede Mahlzeit ideal geeignet und lässt sich problemlos mit anderem Küchengeschirr kombinieren. Zusätzlich kann der große Essteller als Frühstücksteller, Kuchenteller, Dessertteller für Nachspeisen oder Servierteller für Gebäck genutzt werden. Mit seinem natürlichen Blättermotiv eignet sich der Keramik - Teller auch hervorragend als Tischdeko. Sein ansprechendes Design lässt sich vielfältig kombinieren und bietet etliche Dekorationsmöglichkeiten. Als Dekoteller verbreitet er ein tropisches Flair und eignen sich besonders gut zur Frühlings- und Sommerdeko. Muster & Motiv: Blattmuster / Blattmotiv, Blatt, Blätter, Pflanze, Pflanzenmuster, tropische Pflanzen, Blattpflanzen, Dschungelpflanzen, immergrüne Pflanzen, Grünpflanzen, Urwald, Regenwald, Dschungel, Karibik, Hawaii, Beach / Strand, Natur Anlässe & Saison: Frühling, Sommer, Gartenparty, Grillparty, Barbecue / BBQ, Sommerparty, Strandparty Stil & Aufmachung: modern, trendig, karibisch, tropisch, exotisch, Strand / Beach Style Farbgruppe: weiß - grün Die Farben können aufgrund von unterschiedlichen Monitor Einstellungen vom Foto leicht abweichen
Preis: 15.59 € | Versand*: 0.00 €
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Was ist eine Konditorei?
Eine Konditorei ist ein Geschäft, in dem Konditorwaren wie Kuchen, Torten, Gebäck und Süßigkeiten hergestellt und verkauft werden. In einer Konditorei werden oft auch spezielle Anlässe wie Hochzeiten oder Geburtstage mit individuell gestalteten Kuchen und Torten bedient. Konditoreien bieten oft auch eine Auswahl an Kaffee und Tee zum Verzehr vor Ort an.
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Was benötigt eine kleine Konditorei?
Eine kleine Konditorei benötigt in erster Linie eine gut ausgestattete Küche mit Backöfen, Kühlschränken und anderen Geräten zur Herstellung von Backwaren. Außerdem benötigt sie Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eier sowie verschiedene Aromen und Dekorationen. Darüber hinaus ist es wichtig, Verpackungsmaterialien, Verkaufstheken und eventuell auch Sitzgelegenheiten für Kunden zu haben.
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Wie werden traditionelle Konditorei-Produkte hergestellt? Welche modernen Technologien werden in der Konditorei-Industrie eingesetzt?
Traditionelle Konditorei-Produkte werden in der Regel von Hand mit hochwertigen Zutaten hergestellt, wie z.B. Kuchen, Torten und Gebäck. Moderne Technologien, wie spezielle Backöfen, Küchenmaschinen und Verpackungsmaschinen, werden in der Konditorei-Industrie eingesetzt, um die Produktion effizienter und qualitativ hochwertiger zu gestalten. Einige Konditoreien nutzen auch Technologien wie 3D-Druck oder Robotik, um innovative und einzigartige Produkte herzustellen.
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Wie werden traditionelle Konditorei-Spezialitäten hergestellt? Welche besonderen Zutaten und Techniken werden in der Konditorei verwendet?
Traditionelle Konditorei-Spezialitäten werden in der Regel mit hochwertigen Zutaten wie Butter, Zucker, Mehl und Eiern hergestellt. Die Techniken umfassen das Schlagen von Eiern und Butter, das Falten von Mehl und das Backen im Ofen. Besondere Zutaten wie Nüsse, Früchte oder Schokolade können für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzugefügt werden.
Ähnliche Suchbegriffe für Konditorei:
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Wo kauft man in der Konditorei?
In der Konditorei kann man verschiedene süße Leckereien wie Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen kaufen. Man kann entweder direkt in der Konditorei vor Ort einkaufen oder auch online bestellen. Einige Konditoreien bieten auch einen Lieferservice an.
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Was ist Eiweiß in der Konditorei?
Eiweiß in der Konditorei bezieht sich auf das Protein, das in Eiern enthalten ist. Es wird oft verwendet, um Teige zu binden und zu stabilisieren, sowie um Volumen und Struktur zu verleihen. Eiweiß wird auch für die Herstellung von Meringue, Soufflés und anderen luftigen Desserts verwendet.
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Welche Konditorei in München macht Motivtorten?
Es gibt mehrere Konditoreien in München, die Motivtorten anbieten. Einige beliebte Optionen sind die Konditorei Wölfl, die Konditorei Rottenhöfer und die Konditorei Münchner Freiheit. Diese Konditoreien sind bekannt für ihre kreativen und kunstvollen Motivtorten.
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Hat jemand Namen für eine Konditorei?
Ja, hier sind einige Vorschläge für Namen einer Konditorei: "Zuckerschmiede", "Süße Versuchung", "Kuchenparadies", "Feine Backkunst", "Tortenträume", "Café Zuckerzauber".
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